Aşgabatda Türk aşhanasynyň hepdeligi bellenildi. Türkiýäniň Türkmenistandaky ilçisiniň kabulhanasynda her ýyl geçirilýän ählumumy Türk aşhanasynyň hepdeliginiň başlanmagyna bagyşlanan dabaraly tanyşdyrylyş dabarasy boldy. Dünýä jemgyýetçiligini Anadolynyň gastronomik däp-dessurlary bilen tanyşdyrmagy maksat edinýän çäre daşary ýurtly diplomatlary, ministrlikleriň wekillerini we medeniýet işgärlerini bir ýere jemledi. Türkmen tarapyndan esasy myhman Türkmenistanyň medeniýet ministri Atageldi Şamyradow boldy.
Türkiýäniň Adatdan daşary we Doly ygtyýarly Ilçisi Ahmet Demirok Türkiýäniň Birinji hanymy Emine Ärdoganyň howandarlygynda başlanylan bu taslamanyň “Wagt synagyndan geçen tagamnama bolan türk aşhanasy” atly kitaba esaslanýandygyny aýtdy.
Diplomat milli aşhananyň gadymy mirasynyň dowamatydygyny hem-de Kawkazyň, Balkanyň, Ýakyn Gündogaryň we Ortaýer deňziniň tagamlarynyň özboluşly aýratynlygydygyny belledi. Ilçi şeýle hem, türk saçagynyň taryhy taýdan myhmansöýerligiň, durmuş sazlaşygynyň we özara hormat goýmagyň nyşany bolup hyzmat edýändigini görkezýän gadymy “Taňry misafiri” (“Allanyň myhmany”) düşünjesini ýatlatdy.
Agşamyň myhmanlary üçin Seljuk we Osmanly döwürleriniň nusgawy tagamlar sagdyn iýmitlenmegiň döwrebap ýörelgeleri bilen utgaşdyran aýratyn tagamlar taýýarlandy. Myhmanlara “Tarhana” çorbasy, “Gawurdagy” salaty, zeýtun ýagly sarma, gatlakly “Su böregi” çöregi, şeýle hem “Çig köfte” we “Keşkek” ýarmasy bilen peçde bişirilen guzy eti “Kuzu tandyr” ýaly tagamlar hödürlendi.