Gerekli önümler:
2 nahar çemçesi ýag
300 gram towuk eti
1 sany sogan
1 sany bulgar
1-2 sany gyzyl burç
1 sany pomidor
1 çaý çemçesi duz
1 çaý çemçesi gara burç
1 çaý çemçesi ownuk gyzyl burç
1 çaý çemçesi gury narpyz
Taýýarlanyşy:
Gazana 2 nahar çemçesi ýag guýalyň we 300 gram dogralan towugy goşup, olary güýçli ýanýan otda gowurmaly. Bişen towuklaryň üstüne 1 sany ownuk dogralan sogany goşup garyşdyrýarys we bişirmegi dowam etdirýäris. Dogralan bulgary, gyzyl burçy hem-de 1 sany dogralan pomidory üstüne goşýarys. Biraz suwuny siňdirenden soň, duzdan, gara burçdan, gyzyl burçdan we guradylan narpyzdan 1 çaý çemçesi goşup, gowy garmaly. Gowy bişirilenden soň towugyňyzy otdan alyň we saçaga äberiň! Işdäňiz açyk bolsun!