Hytaý Halk Respublikasynyň däp bolan çaý taýýarlamak tejribesi ÝUNESKO-nyň maddy däl medeni mirasynyň sanawyna girizildi. Bu barada guramanyň metbugat gullugy habar berýär.
Şu günler Marokkoda ÝUNESKO-nyň maddy däl medeni mirasyny goramak boýunça hökümetara komitetiniň 17-nji mejlisi geçirilýär. Hünärmenler Hytaýyň “Çaýy gaýtadan işlemegiň adaty usullary we olar bilen baglanyşykly jemgyýetçilik tejribeleri” atly hödürnamany kabul etdiler.
Hünärmenler çaý plantasiýalaryny dolandyrmak, çaý ýapraklaryny ýygnamak, bu içgini elde işlemek we içmek bilen baglanyşykly bilimleri, başarnyklary we tejribeleri ykrar etdiler.
Hytaý halky gadymy döwürlerden bäri çaý ekýär, ýygýar we çaýyň dürli görnüşlerini taýýarlaýar. Öndürijiler bu önümiň alty kategoriýasyny döretdiler, şol sanda ýaşyl, sary, gyzyl, ak, gara we ulun görnüşleri bar. Umuman alanyňda, Hytaýda iki müňden gowrak çaý önüminiň görnüşi bar.