Gerekli önümler:
4 sany ýaýylan hamyr
100 gram peýnir
1 bogun petruşka
1 çaý çemçesi duz
Sousy üçin:
1 bulgur süýt
1 bulgur arassa ýag
1 bulgur mineral suw
Üsti üçin:
1 sany ýumurtga
künji
gara tmin
Taýýarlanyşy:
Ilki bilen sous üçin taýýarlan önümlerimizi garyşdyralyň. Soňra peçdäki tabamyza 1 sany ýaýylan hamyry ýerleşdireliň. Üstüne hamyryň ýarysyny bölüp, ýaýradyp, sousy guýalyň. Ýagny 1 gat hamyr 1 gat sous bilen peýnir goşup böregimizi ýasalyň. Soňra pyçak bilen deň böleklere bölmeli. Üstüne 1 bulgur mineral suwuny döküp 2 minut saklalyň. Galan sousa ýumurtgany goşup üstüne çalalyň. Künji, gara tmin islegiňize görä goşup bilersiňiz. 180 gradus temperaturada pejimizi ýakyp bişirmäge goýalyň. Işdäňiz açyk bolsun!