Tomus paslynyň gelmegi bilen häzirki wagtda uly isleg bilen tükedilýän tagamlaryň biri hem Okroşkadyr. Okroşkada ösümlik maddalarynyň,witaminleriň, mikroelementleriň we uglewodlaryň, et önümleriniň we ýumurtgalaryň beloklaryň bolmagy adam saglygyna berýän peýdalary örän ýokarydyr. Horlanmak isleýän semiz adamlara üiçn hem örän peýdaly hasaplanylýar. Okroşka Tiz we bahym taýýarlanýan tagamlaryň biridir.
Okroşka taýýarlamak üçin gerekli önümler:
- Pomidor 4 sany ,
- Hyýar 3 sany,
- Sarymsak 2 diş,
- Turp 2 sany,
- Ikrop oty ýaly dürli otlardan öz islegiňize görä,
- Islegiňize görä konserwa mekgejewen dänesi,
- gaýnadylan ýumurtga 2 sany,
- gaýnadylan towuk eti (file). 300 gram
- islegiňize görä kefir ýada süzmäni suw bilen goýultmaly
Taýýar önümlerimizi aramlyk dograşdyryp kefir ýada süzme (çekize) goýultmalaryny üstüne guýup islegiňize görä duz goşup gowy edip garyşdyrmaly şeýlelikde tagamly okroşkamyz taýýar boldy.
Işdäňiz açyk bolsun!
ATANYÝAZOW AMANDURDY,
S.A.Nyýazow adyndaky Türkmen oba hojalyk
uniwersitetiniň mugallymy