Gerekli önümler:
250 gram makaron
3 nahar çemçesi ýag
1 sany sogan
3 bölek towuk eti
2 bulgur süýt (400ml)
1 çaý çemçesi krahmal
2 çaý çemçesi duz
Taýýarlanyşy:
Ilki bilen, amatly gazana ýeterlik gyzgyn suwy guýuň. Gaýnap başlansoň, oňa duz we makaron goşup, takmynan 10-11 minut gaýnadyň. Makaron gaýnadylanda, beýleki tarapdan, soganlary nahar üçin ownuk böleklere bölüň. Dograşdyran soganlarymyzy bir gapdala alyp, towuklary böleklere böleliň. Gowy edip dogran towuklarymyzy gyzartmak üçin amatly bir gazanda ýag bilen gowy edip gowuralyň. Towuk etimiz suwuny çekip, reňkini alanda, üstüne dogran soganlarymyzy goşup gowurmana dowam edeliň. Towuk eti we soganlar gyzarandan soň, üstüne krahmaly, süýdi we duzy goşup garyşdyralyň. Gaýnan makaronlarymyzy süzüp, hyzmat etjek gabymyza guýalyň we üstüne taýynlan sousymyzy goşalyň. Işdäňiz açyk bolsun!