Ýurdumyzda oba hojalyk pudagynyň düýpgöter özgerdilmegine uly ähmiýet berilýär. Oba hojalygyndaky gazanylýan üstünlikler ýurdumyzda azyk bolçulygynyň hem döredilmegine şert döredýär. Ýurdumyzyň toprak-howa aýratynlyklaryny nazara almak bilen, oba hojalyk ekinleriniň görnüşleriniň artdyrylmagy, olardan bol hasyl almak ugrunda irginsiz tagallalar edilýär.
Diýarymyzda oba hojalygynda durmuşa geçirilýän oba maksatnamalaryna uly ähmiýet berilýär. Şonuň netijesinde, ýylyň-ýylyna pagtadan, bugdaýdan, şalydan we beýleki oba hojalyk ekinlerinden bol hasyl alynýar. Oba hojalygy hem-de azyk bolçulygy üçin möhüm bolan şaly önümçiligi hem ýurdumyzda giňden ösdürilip ýetişdirilýär.
Şu ýylky oba hojalyk möwsüminde şalynyň bol hasylyny ýygnamak meýilleşdirilýär. Munuň üçin döwletimiz tarapyndan 18 müň 300 gektara şaly ekmek meýilleşdirildi we şondan 82 müň 400 tonna hasyla garaşylýar. Ýurdumyzyň Daşoguz we Lebap welaýatlarynyň häkimliklerine Daşoguz welaýatynyň Saparmyrat Türkmenbaşy etrabynda hem-de Lebap welaýatynyň Darganata, Dänew, Çärjew, Farap, Saýat, Halaç, Hojambaz, Kerki, Döwletli we Köýtendag etraplarynda şaly ekmäge mümkinçilik berildi.
Şaly önümçiliginde howa şertlerine laýyk gelýän, bol hasyl berýän, zyýankeşlere garşy durnukly şaly görnüşleri ekilýär.
Adamzat jemgyýeti özüniň ösüş taryhynda oba hojalyk ekinleriniň gummatly görnüşlerini döredipdir. Döredilen köpdürli ekinleriň arasynda has gymmatly görnüşiniň biri-de şalydyr. Şalynyň azyklyk ähmiýeti örän uly bolup, ýer şaryndaky 1,6 mlrd adamyň iýmit kadasynyň – rasionynyň 50 göterimden gowrak möçberini düzýär. Ýene-de 400 million adamyň iýmit kadasynyň 25-50 göterimi şala degişlidir.
Taryhy nukdaýnazardan şalynyň haýsy ýerde ýüze çykandygyny kesgitlemegiň möhüm ähmiýeti bar. Akademik N.A.Wawilow (1960) şalynyň ýüze çykan ýerini-medeni merkezini Hindistan diýip belleýär.
Şaly her ýylda ýüzlerçe million adamyň esasy azyklyk serişdesi bolup hyzmat edýär. Gadymy Hytaý ýazgylarynda biziň eýýamymyzdan 2800 ýyl öň şalynyň azyklyk ähmiýeti barada maglumat berilýär. Hindistanda şaly baradaky maglumatlar biziň eýýamymyzdan 2000 ýyl öň taryhda öz ornuny tapypdyr. Şalynyň Hytaýdan Hindistana, ondan hem Orta Aziýa, Eýrana ýaýraýşy, ol ýerden hem Zakawkazýa, Günbatar Ýewropa geçirilişi barada degişli maglumatlar berilýär
Şalynyň tüwüsi, ýarmasy çygly we gurak şertlerde-de gowy saklanýar. Şeýle-de tüwüden, onuň ýarmasyndan dürli naharlary çalt taýýarlap bolýar. Tüwiniň düzümindäki ýokumly organiki maddalar organizmde doly diýen ýaly ýeňillik bilen özleşdirilýär. Mundan başga-da, tropiki ýurtlarda giňden ýaýran aşgazan keselleriniň öňüni almakda we bejermekde şalydan (tüwüden) taýýarlanýan naharlar esasy we örän netijeli bejergi serişdesi bolup hyzmat edýär. Şeýle-de şaly önümleri berhizlik iýmit bolup, berhizli adamlary we çagalaryň iýmit düzgüninde esasy azyk önümi hökmünde hyzmat edýär.