Çaý — dünýäde iň köp içilýän içgileriň biri. Onuň biziň saglygymyza ýetirýän täsiri hem uludyr. Çaý adamy suwsuzlykdan gandyryp, bedenimize oňyn täsirini ýetirýär. BMG-niň senenamasynda her ýylyň maý aýynyň 21-i Halkara çaý güni hökmünde bellenilip geçilýär.
Çaý, “Kameliýa sinezis” ösümliginde öndürilen içgidir. Çaý, suwdan soň dünýäde iň köp içilýän içgidir. Çaýyň demirgazyk-gündogar Hindistanda, Hytaýyň günorta-günbatarynda dörändigi çak edilýär. Emma ösümligiň ilkinji ýetişen ýeri belli däl. Emma çaýyň 5000 ýyl ozal Hytaýda içilendiginiň subutnamasy bar. Çaý öndürmekde we gaýtadan işlemekde ençeme ýurtlarda işçi güýjüni ýokarlandyrýar.