Her yıl 5 Aralık’ta kutlanan Dünya Türk Kahvesi Günü, başkent Aşkabat’ta kutlandı. Türkiye Cumhuriyeti’nin Türkmenistan’daki Büyükelçisi Ahmet Demirok’un ev sahipliğinde gerçekleştirilen Türk kahvesi etkinliğine, ülkedeki yabancı ülke büyükelçileri, Türk vatandaşları ve medya temsilcileri katıldı.
“Ata Watan Media” grubunun da davetli olduğu törende, Türkiye Cumhuriyeti’nin Türkmenistan’daki Büyükelçisi Ahmet Demirok bir konuşma yaparak Türk kahvesinin dünya çapında büyük bir popülerliğe sahip olduğunu vurguladı.
– Bugün, dünyanın en kadim kahve geleneklerinden birini ve Türkiye’nin kültürel mirasının özel bir parçasını anmak için özel bir fırsat yaratıyor. Kahvenin XVI. yüzyılda İstanbul’a girişiyle Türk halkının sosyal ve kültürel yaşamının ayrılmaz bir parçası haline geldi.
O dönemdeki Türk şehirlerindeki ilk kahvehaneler sadece kahve içilen yerler değildi. Onlar, edebiyatın, siyasetin ve güncel meselelerin tartışıldığı, kitlesel kültürün oluşmaya başladığı sosyal ve entelektüel yaşam merkezleri olarak ortaya çıktı.
Zamanla, Türk kahvesini hazırlama ve sunma geleneği, evde misafir ağırlamaktan aile toplantılarına, kız istemede kahve ikram etme gibi geleneklerle zenginleşerek günlük hayatın tüm alanlarına yayıldı. Türk kahvesi, saygının, dostluğun ve karşılıklı güvenin sembolü haline geldi, diye Büyükelçi ifade etti.
Büyükelçi Ahmet Demirok, ayrıca 2013 yılında Türk kahvesi kültürü ve geleneğinin UNESCO’nun somut olmayan kültürel miras listesine dahil edildiğini belirterek, Türk kahvesinin tarihinin Avrupa kahve kültürünün tarihiyle de yakından bağlantılı olduğunu söyledi.
Törende misafirlere Türk kahvesi hazırlama yöntemleri gösterildi ve kendilerine Türk kahvesi ikram edildi. Ayrıca etkinlikte misafirlere çeşitli ikramlarda bulunuldu.